Tribune : Il est temps que les parlementaires encadrent sérieusement le lobbying agroalimentaire – Le Nouvel Obs – Interview de Serge Hercberg et Mathilde Touvier
Lien d’accès : https://www.nouvelobs.com/opinions/20260907.OBS118007/il-est-temps-que-les-parlementaires-encadrent-serieusement-le-lobbying-agroalimentaire.html

Alimentation et aliments ultra-transformés : ce que la science sait vraiment sur la santé des jeunes, avec le Dr Mathilde Touvier - Dr Laure Geisler – Le Passage : parler d’adolescence autrement (podcast) – Interview de Mathilde Touvier
Lien d’accès : https://podcast.ausha.co/le-passage-parler-d-adolescence-autrement/alimentation-et-aliments-ultra-transformes-ce-que-la-science-sait-vraiment

Mathilde Touvier : "Nous sommes confrontés à un rapport de force entre santé publique et intérêts industriels" – Sciences et Avenir – Interview de Mathilde Touvier
Lien d’accès : https://www.sciencesetavenir.fr/nutrition/mathilde-touvier-nous-sommes-en-permanence-confrontes-a-un-rapport-de-force-entre-les-imperatifs-de-sante-publique-et-certains-interets-industriels-mathilde-touvier_194672

[Produits hyperprotéinés : des produits ultratransformés] – France Info – Interview de Mathilde Touvier
Lien d’accès : https://luqi.fr/luqiLatest/diffusion/budget/a2tbD00000088mnQAA/preview/audio/60000000260276727

Les tactiques des industriels pour contourner Nutri-Score et Yuka – Le Parisien – Interview de Mathilde Touvier et Serge Hercberg – Mardi 8 septembre 2026, N° 25518.

Nutri-Score : quand la recherche fait face aux lobbies – France Culture (podcast) – Interview de Serge Hercberg
Lien d’accès : https://www.radiofrance.fr/franceculture/podcasts/les-chantiers-de-la-recherche/nutri-score-quand-la-recherche-fait-face-aux-lobbies-6466282

Pourquoi l’industrie agroalimentaire combat le Nutri-Score depuis 10 ans – Santé Matin - Interview de Mathilde Touvier et Serge Hercberg
Lien d’accès : https://www.santematin.fr/nutri-score-pourquoi-industrie-agroalimentaire-combat-depuis-10-ans

Nutri-Score : Yuka dénonce le lobby de l’industrie agroalimentaire – Economie Matin - Interview de Mathilde Touvier et Serge Hercberg
Lien d’accès : https://www.economiematin.fr/nutri-score-yuka-denonce-lobby-industrie-agroalimentaire

Grignote-moi si tu peux, les dessous de l'apéritif – France 5 – Interview de Mathilde Touvier
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