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NutriNet-Santé

Le Nutri-Score : une mesure de santé publique soutenue par les résultats scientifiques de l’étude NutriNet-Santé

Bientôt obligatoire dans les publicités pour l’alimentation, le Nutri-Score est une mesure de santé publique qui a vu le jour au sein de l’étude NutriNet-Santé. 

Le Nutri-Score

Le Nutri-Score est un indice nutritionnel présent sur la face avant des emballages.
Reconnaissable par son logo à 5 couleurs (de vert à rouge) et ses 5 lettres (de A à E), il informe les consommateurs sur la qualité nutritionnelle des produits. 

 

Un projet issu de l’étude NutriNet-Santé

C’est sur la base des résultats de plusieurs travaux de recherche menés au sein de l’étude NutriNet-Santé que le Nutri-Score est né.

Validé pour son algorithme de base et son format graphique, il a en amont, fait l’objet de plusieurs études réalisées auprès des Nutrinautes via des questionnaires spécifiques (ex : le questionnaire « Logos nutritionnels et comportement alimentaire » en avril 2018). 
Ces études ont contribué à démontrer l'efficacité de ce logo et sa supériorité par rapport à d'autres logos existants dans d'autres pays ou soutenus par des groupes de pression. 

« La mise en place du Nutri-Score est un bon exemple d'une mesure de santé publique concernant toute la population issue de travaux de recherche réalisés dans le cadre de NutriNet-Santé » Pr Serge Hercberg






 

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Des élèves de 3ème convaincus de l'importance de l'étude NutriNet-Santé pour leur santé d'aujourd'hui et de demain !

Découverte de NutriNet-Santé ! 

Jeudi 21 février, l'équipe de NutriNet-Santé a accueilli Dhiya et Marieme, deux étudiants de 3ème venus découvrir l'étude.

Au programme : 
•    Découverte du monde de la recherche et des différents métiers que l'on peut y trouver
•    Immersion au cœur de NutriNet-Santé
•    Visite insolite

Tout au long de cette journée, les deux jeunes sont allés à la rencontre des différents services afin de comprendre ce qu'est l'épidémiologie nutritionnelle et les intérêts d'une étude comme NutriNet-Santé. 

Intéressés par les métiers autour de la santé, ils ont échangé avec les membres de l’équipe sur de multiples sujets : sur les liens entre l’alimentation et la santé, la question du bio, les études possibles pour travailler en santé publique, la sécurité des données… etc


« NutriNet-Santé : une étude qui prend du temps, mais qui aidera les générations futures » 

Convaincus de l’utilité d’une telle étude de santé publique, ils trouvent important de continuer à faire vivre cette étude et à la développer encore davantage, afin de faire progresser la recherche sur de nombreux sujets comme : 

« Le bio : accessibilité et impact sur la santé»

« Etudier les liens entre la nutrition de la femme enceinte et la santé des nouveaux nés »

« Comprendre les liens entre l’alimentation et la maladie de chron »

« Voir si les fibromes peuvent avoir un lien avec l’alimentation »


Motivés pour participer un jour à l’étude, ils comptent pour le moment sur les Nutrinautes actuels pour faire avancer la recherche sur les liens entre la nutrition et la santé ! 

 

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Bonne année 2019 !

Toute l’équipe vous souhaite une très bonne année 2019 !

Au programme de cette année : grâce à vous, de nouveaux résultats sur les relations nutrition-santé, de nouveaux programmes de recherche qui démarrent, des actualités, des publications scientifiques… et le 10ème anniversaire de l’étude NutriNet-Santé !

En 2019, restez connectés pour faire avancer la recherche !

Bonne année

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03/10/2018 - Santé log

NutriNet-Santé dans la presse : Cancer : l'alimentation, le premier des facteurs de prévention ?

Cette nouvelle analyse de données de notre cohorte française NutriNet-Santé qui nous est proposée dans la revue Cancer Research, confirme la relation déjà très documentée, entre alimentation et risque de cancer...

Cependant ici, l'analyse apporte une précision de taille, l'alimentation est, avec la pratique de l'exercice, un facteur majeur de prévention ou de risque. Adhérer à un régime alimentaire sain est associé à un risque de cancer significativement réduit.

C'est l'analyse de 4 scores nutritionnels, calculés à partir de 41.543 participants âgés de 40 ans ou plus, qui n'avaient jamais reçu de diagnostic de cancer avant l'inclusion dans l'étude, qui aboutit à cette conclusion...

"Ainsi, parmi tous les facteurs de risque de cancer (outre le tabac), la nutrition et l'activité physique sont des facteurs de mode de vie modifiables qui peuvent impacter le risque de cancer", résume Mathilde Touvier, auteur principal et chercheuse à l'Inserm...

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17/08/2018 - Questionnaire Changement de consommation de produits animaux et végétaux

Ce nouveau questionnaire a pour objectif d'en savoir plus sur d'éventuels changements dans votre consommation de viandes mais aussi de fruits et légumes et de légumineuses.

Plus d'informations sur ce questionnaire et son utilité pour nos recherches sont disponibles dans la vidéo suivante (durée : 85 secondes) :

Il restera disponible 6 mois.

Merci de votre participation !


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